Hotel & Restaurant Blume heißt Sie willkommen!

Ein angenehmer Aufenthalt im ansprechenden Ambiente, mit exzellenter Küche und Service, einer zentralen Lage in unserer Region: das bietet Hotel & Restaurant Blume. Wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen und laden Sie ein, sich einen Überblick über unser vielfältiges Angebot zu verschaffen.

                                                                                                        

                                     

      Dienstag - Samstag geöffnet   11:00 - 14:00 Uhr und von 17:30 - 21:30 Uhr

 

 

          Sonntag geöffnet   von 11:00 - 14:30 Uhr  /  Montag Ruhetag    

 

 

 

             05361/61332  

 

      Unser Restaurant ist klimatisiert

             

                                Unser Hotel und Restaurant liegt gegenüber

                           vom Büro - Zentrum - Nord - (BZN)   und VW IT CITY

 

 

                                              Speisekarte

                                    ******************

 

                                       Kalte Vorspeisen

 

Carpaccio vom Rind mit Pinienkernen                                                            €  14,90

Platte: Tomate-Mozzarella mit Basilikum und wamen Baguette                        €    8,90

 

 

Gemischter Salat                                                                                         €    5,90

 

 

                                            Warme Vorspeisen

 

           

Garneln in Knoblauchöl                                                                                €  17,90

mit Champignons, Peperoni und Oliven, dazu warmes Baguette

 

 

 

                                                Suppen

 

 

Rinderkraftbrühe mit Einlage                                                                         €  6,90

 

Tomatensuppe mit Gin verfeinert, Sahnehaube                                               €  6,90

 

 

                                               Vegetarisch

                                                                                                               senior

 

Bandnudeln mit Gemüsevariation in Basilikumsahnesauce       €  16,90         €  13,90

 

Gemüseschnitzel mit Kräuterreis und Tomatensauce               €  16,90         €   13,90

 

 

 

                                              Fischgerichte

 

 

Schollenfilet in Eihülle mit Remouladensauce,Salzkartoffeln     €  26,90         €   23,90

dazu einen gemischten Salat

 

Bandnudeln in Kräuterrahmsauce mit Lachswürfeln                €  25,90          €  22,90

 

 

 

                                              Vom Schwein

 

 

Inge´s Wunsch

Schweinefilet mit Camembert überbacken, gebackene            € 23,90           €  19,90

Petersilie, Preiselbeersahnesauce, dazu gebratene

Champignons und Kroketten

 

 

Jägerschnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit Champignonsauce                €  19,90           €  16,90

dazu feine Erbsen und Pommes frites

 

 

Paprikaschnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit Tomaten-Paprikasauce,          €  19,90         €  16,90

dazu Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

                                              

 

 

                                               Vom Kalb

 

Kalbsleber  "Berliner Art"

mit Röstzwiebeln und Apfelscheiben, dazu Kartoffelpüree         €  21,90        €  19,90

 

 

Wiener Schnitzel

paniertes Kalbschnitzel mit Bratkartoffeln und Gurkensalat       €  23,90        €   20,90

 

 

Cordon Bleu

paniertes Kalbschnitzel gefüllt mit Kochschinken und Käse,       € 26,90         €    23,90

dazu feine Erbsen und Pommes frites

 

 

 

                                                 Vom Rind

 

 

200 g argentinisches Rumpsteak

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln (Speck+Zwiebeln)                 €  27,90

dazu einen gemischten Salat

 

 

 

Rinderroulade (hausgemacht)                                                €  22,90

gefüllt mit Speck,Gewürzgurke und Zwiebeln,

Rotweinsauce, dazu grüne Bohnen und Salzkartoffeln

 

 

 

Grillteller

Rind, Huhn und Schwein, Cevapcicci, rohen Zwiebeln,              €  25,90

Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sauerrahm,

dazu einen gemischten Salat

 

 

 

                                         Für unsere kleinen Gäste

 

 

Knusper-Hähnchenschnitzel mit Erbsen und Kartoffelpüree       €  11,90

 

 

 

 

                                           Rund um die Theke

                                                                                                                 senior

 

Currywurst mit Pommes frites                                               €   9,90

 

Herren Toast

Toastbrot, Schweinelendchen mit gebratenen Champignons     €  14,90

und Zwiebeln, Käse überbacken

 

 

Strammer Max

Mischbrot mit Landschinken geüwrfelt, 2 Spiegeleier               €  11,90

und Gewürzgurke

 

 

Bauernomelette

Bratkartoffeln mit Kochschinken, Zwiebeln,                             €  12,90            € 8,90

Ei und Gewürzgurke

 

 

Hausgemachtes Sauerfleisch

mit Remouladensauce, Lyoner Bratkartoffeln, dazu                  €  16,90

einen gemischten Salat

 

 

 

                                                 Dessert

 

Gemischtes Eis                                                                     €   5,90

 

 

Porschierte Birne                                                                  €   6,90

mit Vanille Eis und heisser Schokoladensauce

 

 

Vanille Eis mit heissen Schattenmorellen                                €   6,90