Speisekarte

Kalte Vorspeisen

 

Carpaccio vom Rinderfilet mit Pinienkernen                                            €    13,90                            

 

     

---------------------------------------------------------------------------------------------------

Salate vom Buffet

 

Kleiner gemischter Salat                                                                           €     5,50

------------------------------------------------

Großer gemischter Salat                                                                           €    10,80

 

         

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Warme Vorspeisen

 

Garnelen in Knoblauchöl gebraten mit Champignons, Peperoni            €    14,90

und Oliven, dazu Baguette 

 

Gebackene Champignons in Bierteig mit kalter Knoblauchsauce          €      8,90

 

 

Camembert in Bierteig mit Preiselbeeren, dazu Baquette und Butter   €    10,90

 

 

---------------------------------------------------------------------------------------------

 

Suppen

 

Rinderkraftbrühe mit Einlage                                                                  €      6,40

                                            

Gin - Tomatensuppe mit Sahnehaube                                                     €      5,80

 

 

______________________________________________________________________

 

       

    

 

      Bitte, stellen Sie sich diesen Salat nach Ihren

   

           Wünschen an der Salatbar zusammen. 

 

 

---------------------------------------------------------------------------------------------------

 

Vegetarisch                                                                                                  Senior

 

 

Hausgemachte Gemüsemaultaschen gebraten                  € 14,80        €      9,90

mit Tomatensahnesauce,

dazu einen Salat vom Buffet

 

 

Bandnudeln mit Gemüsevariation in Gorgonzolasauce     € 15,40        €     12,40

dazu einen Salat vom Buffet

 

 

Kartoffelpuffer (6Stck.) mit Apfelmus,                              € 12,60       €       9,80

dazu einen Salat vom Buffet

 

 

---------------------------------------------------------------------------------------------------

Fischgerichte

                                                                                                                   Senior

 

Schollenfilet in Eihülle gebraten mit Remouladensauce   € 16,90        €     14,80

und Salzkartoffeln

 

 

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet an Estragonsauce    € 23,50       €     18,90

mit Shrimps und Reis

 

 

---------------------------------------------------------------------------------------------------

 

Vom Schwein                                                                                                Senior

 

 

"Inge´s Wunsch" Schweinefilet mit Camembert              €  18,50      €      15,40

überbacken, Preiselbeersahnesauce,

gebackene Petersilie, Champignons und Kroketten

 

"Jägerschnitzel" paniertes Schweineschnitzel mit           €  16,50      €       14,80

Champignonsauce, dazu feine Erbsen

und Pommes Frites

 

 

---------------------------------------------------------------------------------------------------

 

Vom Kalb                                                                                                      Senior

 

 

Kalbsleber "Berliner Art" mit Röstzwiebeln                     €  18,80       €      15,80

und Apfelscheiben, dazu Kartoffelpüree  

 

 

"Wiener Schnitzel" paniertes Kalbsschnitzel                   €  18,80       €      14,80

mit Garnitur (Zitronenscheibe Sardellen + Kapern),

dazu Pommes Frites

 

"Cordon Bleu" paniertes Kalbsschnitzel gefüllt               €  19,90       €      16,90

mit Kochschinken und Käse, dazu feine Erbsen

und Pommes frites

---------------------------------------------------------------------------------------------------

 

Steaks

 

200g argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter                             €     23,80

 

 

 

Beilagen zur Wahl werden zusätzlich berechnet !

 

Ofenkartoffel mit Sauerrahm,

Bratkartoffeln mit Speck u. Zwiebeln, "Lyoner" Bratkartoffeln, Bratkartoffeln,

Kroketten oder Pommes Frites, Schmorzwiebeln, Kräuterchampignons,

Pfeffersauce

---------------------------------------------------------------------------------------------------

 

Für unsere kleinen Gäste

 

 

Knusper-Hähnchenschnitzel mit Erbsen und Pommes Frites            €        9,50

 

einen Salat vom Buffet                                                                        €        5,50

 

 

 

 

---------------------------------------------------------------------------------------------------

 

Herzhaftes

                                                                                                                 Senior

 

Currywurst mit Pommes Frites                                 €      7,90

 

einen Salat vom Buffet                                              €      5,50

 

"Bauernomelette", Bratkartoffeln mit                      €    10,90            €      7,90

Kochschinken, Zwiebeln, Ei und Gewürzgurke

einen Salat vom Buffet                                              €      5,50

 

 

Hausgemachtes Sauerfleisch mit                             €     14,90

Remouladensauce, dazu Lyoner Kartoffeln,

dazu einen Salat vom Buffet

 

 

 

---------------------------------------------------------------------------------------------------

Dessert

 

 

Gemischtes Eis mit Sahne                                                                   €      5,80

 

Vanille Eis mit heißen Schattenmorellen                                            €      6,90